ENTREVISTA
El ministro de Desarrollo Agropecuario, Eduardo Enrique Carles, quiere que los productores ganen plata. Dice que hay una demanda creciente de los productos alimentarios que debería aprovechar todo el sector. Recién montado en el potro del ministerio, asegura que ayudará a los productores a aprovechar el rendimiento de sus tierras y mejorar la genética en el sector agropecuario.
¿Usted por qué cree que está en el cargo?
Yo creo que por la tenacidad del trabajo y la confianza del presidente.
¿Tomó forzado el puesto ante la salida de Jorge Arango? ¿Cómo fue la cosa?
Para nada. Tenemos 20 meses trabajando de la mano con la política del presidente y del señor Jorge Arango. Rescatamos el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) e hicimos una reingeniería, es una institución complicada.
Como que las ferias del IMA no se sintieron tanto este año, ¿no?
Bueno hicimos récord con respecto a los dos últimos años. Hicimos 4,500 ferias.
¿Vamos a tener nuevamente la escasez de productos, como la cebolla, que se fue por las nubes?
Panamá no es auto suficiente en la mayoría de sus productos y lo que hay que hacer es una importación responsable y una organización de la oferta nacional.
¿El control de precios realmente a quién esta beneficiando? ¿Por qué mantenerlo?
Yo creo que es una medida que en su momento se tenía que dar. Se hizo sobre 22 productos que tenían un margen mucho más alto de especulación, evidentemente, el país venía de una espiral inflacionaria y se identificaron ciertos productos que pasaban la línea de especulación al alza de precios durante todo un año y se tomó la decisión de implantar un control de precios específicos a esto productos. En muchos de ellos se aumentó la producción.
Pero hay escasez igual...
Evidentemente, el control de precios y la segmentación del mercado hacen que en Panamá ciertos supermercados tengan una rotación más rápida. En otros demora más en la estantería.
¿No lo eliminan porque es una promesa de campaña?
Se ha cambiado dos veces, si no hubiera habido la voluntad del gobierno de revisarlo, no se haría.
¿Qué puede garantizarles a los productores en estos tres años que le restan?
El dinamismo y eficiencia en el estado moderno es vital para mover el engranaje de las fuerzas del Estado. Nosotros pasamos en el IMA un proceso para cumplir nuestras metas no solo en el pago de cerca de $80 millones pendientes o retrasados, sino que acompañamos al doctor Arango mientras fue ministro del sector agropecuario en su gestión por todo el país.
¿Usted tiene planes para quedarse hasta el 2019?
Sí, cómo no.
¿Cuál será el MIDA que usted entregue a su sucesor?
Hace 6 meses empezamos una reingeniería en el MIDA muy fuerte de la mano de la Contraloría. La reingeniería de procesos se debe establecer con procesos acelerados para que su ejecución sea arriba del 90%, la agricultura no tiene tiempo. Yo veo al ministerio en una franca recuperación en su proceso en todas las instituciones, muy robustecida y con una visión de agroexportación.
¿Cómo va a aplicar su experiencia de mercado al MIDA a favor de los productores?
Ganar dinero. Hay demanda.
¿Les va a dar subsidio o cómo pretende que ganen dinero?
Lo más importante es que el país tiene una demanda sostenida. La gran pregunta para el productor es cuánto son sus costos de producción, nosotros no los hemos acompañado en eso.
¿Cuál es la fórmula que propone?
Aquí van a abrir 50 supermercados en dos años. Debe seguir la línea normal de comercialización a través de mejor productividad. La idea es que en menos hectáreas siembren más que ahora. Abaraten sus costos y el consumo se va a mantener.
¿Cuál es su comida favorita del campo?
La lechona.
¿Con qué sector tiene más afinidad?
Con la lechería. Yo tengo una tipo C, me gusta la tecnología de innovación en temas de invernaderos, cambiar el rendimiento en la producción, los ejercicios hidropónicos me llaman la atención también.